Alergia na gluten

Alergia na gluten to coraz częściej powód rezygnacji z produktów zbożowych. Jednak warto pamiętać, że prawdziwa alergia na gluten jest powodem poważnych objawów i tylko wtedy należy zrezygnować z tego typu produktów całkowicie. Z drugiej strony należy także brać pod uwagę fakt, że obecnie alergia na zboża jest stosunkowo częsta, a objawy choroby nie muszą być swoiste. Dlatego warto wykonać odpowiednie testy alergiczne.

Alergii na gluten nie należy mylić z chorobą nazywaną celiakią. W przypadku uczulenia na gluten nie występują raczej uszkodzenia w obrębie kosmków jelita cienkiego. Alergie na gluten powodują zazwyczaj takie dolegliwości, jak ból brzucha i biegunkę. Na skórze może pojawić się także pokrzywka – skóra staje się wtedy zaczerwieniona i nierównomiernie napuchnięta. W przypadku silniejszych reakcji mogą pojawić się także problemy z oddychaniem, które powinny skłonić daną osobę do wizyty u lekarza.

Objawy alergii na gluten mogą występować również z opóźnieniem, na przykład dopiero po kilku godzinach od spożycia posiłku. To znacznie utrudnia rozpoznanie tego uczulenia. W przypadku osób uczulonych na gluten, może pojawić się również tak zwana alergia krzyżowa. Wtedy dolegliwości mogą pojawiać się nie tylko po zjedzeniu produktów zbożowych, ale także podczas pylenia tych roślin.

Jeśli w tym przypadku alergenem pierwotnym będą pyłki, wtedy możliwe jest zminimalizowanie wszystkich objawów podczas odczulania. Takie działanie musi być jednak skonsultowane z lekarzem alergologiem.

2 komentarze

  • uśmiechnięty

    Alergia na gluten zrobiła ogromną karierę, a prawda jest taka, że jest ona bardzo rzadka. Ale biznes za tym stoi nieziemski. Zobaczcie ile firm funkcjonuje dzięki bezglutenowym potrawom, które przecież są tak zdrowe i bezpieczne 🙂

    • Korzym

      Wystarczyło, że Anna Lewandowska powiedziała, że gluten nie jest do końca zdrowy i Robert Lewandowski glutenu nie je i już wszyscy mają uczulenie i nie wiadomo jak bardzo są zdrowi, bo przecież idealnie się prowadzą i nie wiadomo co by się stało, to i tak im się nie stanie…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *